■ いのちと味覚 「さ、めしあがれ」「イタダキマス」 (NHK出版新書)
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辰巳芳子/著
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本/雑誌
1
冊
2017/10
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メーカー在庫あり:1-3日
価格: 858円(税込)
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8P (1%)
■ 内容:
いのちと味覚は切っても切り離せないもの。環境汚染によって安心・安全な食材が姿を消し、簡便な「レシピ」の氾濫で、食の本質が失われつつある今、「より良く生きる」にはどうしたらいよいのか。その心得を、「畏れ」「感応力」「直感力」「いざのときを迎え撃つ」「優しさ」の五つの指標から説く。著者初の新書エッセイ。
ページ数:209
商品番号:NEOBK-2148546
ISBN:9784140885314
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