■ かんたんﾃｸでうまさ格上げ! 川越ｼｪﾌだよ。絶品お家ごはんﾚｼﾋﾟ(単行本･ﾑｯｸ)
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川越達也
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本/雑誌
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冊
2026/05
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■ 内容：
ｲﾀﾘｱﾝ料理人で一世風靡した 川越達也氏、13年ぶりの新刊が発売! 「技ｱﾘ!」「作ってみたい!」とYouTubeで大好評! YouTubeﾁｬﾝﾈﾙ「川越ｼｪﾌだよ。」初の公式本! 目から鱗のﾌﾟﾛを技が目白押し いつもの食材で誰でもできるひと手間で いつもの料理を最高のひと品に! 生ｸﾘｰﾑ+しょうゆで家庭的な味に! 家族のｶﾙﾎﾞﾅｰﾗ 肉だねに焼肉のたれを加えて満足度ｱｯﾌﾟ" ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ 鶏は大きめに作るのがおいしさの秘密! 唐揚げ 仕上げのﾏﾖﾈｰｽﾞでごはんがﾊﾟﾗﾊﾟﾗに! ﾀｺのｶﾞｰﾘｯｸﾁｬｰﾊﾝ みそを加えてごはんにぴったり! おかずﾗﾀﾄｩｲﾕ 塩昆布でうま味ｱｯﾌﾟ! 鮮魚のｱｸｱﾊﾟｯﾂｧ 火を使わずにﾊﾟﾊﾟｯと作れるやみつきおかず! ﾓｯﾂｱﾚﾗのﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝとｺﾁｭｼﾞｬﾝ和え かつおだしをきかせたﾜﾝﾊﾟﾝﾊﾟｽﾀ! 僕のかつお節ﾊﾟｽﾀ にんにくﾁｭｰﾌﾞと一味唐辛子で作れる! にんにくﾁｭｰﾌﾞで作るぺﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ などなど。 ｱｲﾃﾞｱ満載の定番おかず、ﾌﾚﾝﾁ、ｲﾀﾘｱﾝ、ﾊﾟｽﾀまでを紹介! 【目次】 PART1 川越ｼｪﾌのｲﾁｵｼﾚｼﾋﾟ PART2 ﾜ ﾝﾗﾝｸｱｯﾌﾟの定番おかず PART3 自宅で作れるｲﾀﾘｱﾝ ﾌ ﾚﾝﾁおかず PART4 ﾌﾟﾛの技ありﾊﾟｽﾀﾚｼﾋﾟ PART5 これさえあればのｵﾘｼﾞﾅﾙ調味料ﾚｼﾋﾟ
ﾍﾟｰｼﾞ数:144
商品番号:NEOBK-3199275
ISBN:9784046078599
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